成都市蜀城调味品有限责任公司原名“郫县蜀城豆瓣厂”，成立于2004年，坐落于有着“中国川菜之城、郫县豆瓣之乡"美誉之称的成都市郫都区川菜产业园的安德镇，是集研发、生产、销售于一体的“郫县豆瓣”及复合调味料的专业生产企业。
蜀城调味，2004 年成立于郫都，传承百年郫县豆瓣酿造工艺，坚守传统风味，续写味觉传奇。
组建科研团队，投入先进设备，在传承中创新，开发多元口味豆瓣酱，引领行业潮流。
严选本地 “二荆条” 辣椒、蚕豆及井盐，从源头把控品质，确保每瓶豆瓣酱都源自上乘食材。
建立严格质检体系，从原料到成品层层把关，让您放心享受美味。
精细酿造工艺，铸就郫县豆瓣品质
1、红辣椒的拌盐、扎碎、盐渍：将红辣椒用扎椒机扎碎后，与食盐拌和后入池盐渍，红辣椒与食盐的比例为100：20，时间3个月以上；
2、调配：按照GB 2760的规定加入防腐剂；
3、翻、晒、露：将甜瓣子和辣椒胚按3：7的比例在晒缸中混合后，翻、晒、露3个月以上；
4、内包装：使用灌装机。按照作业指导书要求操作。净含量符合《定量包装商品计量监督管理办法》的要求。
聚焦郫县豆瓣酱，呈现行业最新资讯
共赴新程，开启财富与梦想双引擎
电话
028-87868909
网址
www.cdshucheng.com.cn
地址
四川省成都市郫都区安德镇安龙村二社17号
